Qui sommes nous ?

Chez Folie d'Asie, on ne se contente pas de remplir l'estomac de nos clients, on ambitionne de créer une micro-séquelle dans leur cerveau, afin de les émouvoir. Bref, qui se passe un truc, quoi.

Tout sa n'aurait aucun sens si ce qu'on leur servait n'était pas terriblement bon !!

Par conséquent, on fabrique tout nous-même. Hormis quelques mets ( surgelé et gras, mais tellement bon ), tout ce qui est vendue chez nous est préparé à base de produits frais. Et parce qu'en plus d'être prétentieux on est parano, on pense que les congélos abime nos produits, leur font du mal ( sauf le poisson sauvage, bye bye les parasites... ) : ce ne sont pas nos potes, on ne congèle rien.

Pour les jappan-addict, les mamans-pratiques, fan de Meryl Streep, les papas-pressé, accro au beurre salé, les affamés, les curieux de passage, les petites filles qui tapent des pieds......